Supersommarsallad

Idag har jag gjort en enkel och uppfriskande sommarsallad. Jag äter den som den är men den passar utmärkt till det grillade köttet.
IMG_2218Styling.jpg
Du behöver:
– Persikor, mogna och saftiga
– Mozzarella, godast med buffalo
– Basilika
– Balsamicokräm
Dela persikorna i lagom stora bitar. ”Riv” mozzarellan med fingrarna. Blanda. Garnera med basilikablad och balsamicokräm. Om du tycker det blir för mycket sötma kan du strö lite flingsalt på. Plättlätt och supergott!

 

 

2 reaktioner på ”Supersommarsallad

  1. Härligt! Jag åt en liknande variant i London förra helgen. Du hittar receptet här på bloggen. Den här gången är det vattenmelon som är bas och pesto som toppar. Kram på dig, Eva!

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s