Pizza Bianca

Jag har iallafall lovat en person att posta recept ibland så här kommer en favorit, nämligen pizza bianca, eller vit pizza. Namnet kommer av att den inte har tomatsås.

image1 pkt färdig pizzadeg (eller gör egen)

päron

rödlök

grönmögelost tex Kvibille

mozzarella

grönsallad (jag tog ruccola) till servering

Rulla ut pizzadegen på en plåt o vik upp kanterna. Skiva päronet tunt o lägg på pizzan. Skiva rödlök o mozzarella o fortsätt garnera. Toppa med grönmögelost. Grädda i ugnen enligt instruktionerna på pizzaförpackningen. Servera med ruccola.

Pizzans topping kan man förstås ändra men jag kan verkligen rekommendera päron, ost o lök ihop. Saftigt, salt, syrlig o sött. Ett glas rödvin är förstås inte fel som ytterligare ackompanjemang.

image

image.jpeg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s